若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

1,516円(税込)

定価 1,516円(税込)

「粗食でええ。」
老眼鏡も補聴器もいらない76歳の若杉友子さん。
料理教室や講演で全国を駆け巡る元気ばあちゃんの
食養生活で医者いらずの体を目指す本。
体にいい「食べ物」「食べ方」が満載です。

春夏秋冬、一汁一菜を実践できるレシピがそろっています。
・元気が出るおすすめ献立…「大根ステーキ+かやくごはん+ワカメのみそ汁」ほか
・調理法別一汁一菜献立…煮ものの献立「ヒジキとレンコンの煮もの+サトイモとネギのみそ汁+ごはん」ほか
・調理法別 春夏秋冬の旬料理…「みそ炒め」「煮もの」「揚げもの」「あえもの」「炊き込みごはん」「みそ汁」ほか
・主食と常備菜とお茶…「玄米焼きおにぎり」「ほうとう」「カレーうどん」「ニラのゴマしょうゆ」「昆布の炒め煮」「松葉茶」「ヨモギ茶」ほか

著者:若杉 友子
サイズ:A5判
出版社:主婦と生活社
発行日:2013/01/18

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